imageさっき、脇田運輸倉庫/愛知県看護連盟の自販機(3台ある内の左側)で110円で買いました。名古屋工場製で、20.3.8賞味期限です。

味はすっきりしていて、コクもそこそこあり、苦味は適度で、甘さはやや控えめで、甘味料の違和感もうまく抑えられていて、冷えていれば結構美味しいですが、オリジナルと比べると、やはり劣りますし、温度が上がって来ると、徐々に味が崩れて来て、ホットで飲もうとは思えないです。

当初は、添加物を最低限にとどめることで、雑味のない微糖を実現するというコンセプトでしたが、現行品は乳化剤(使用しないと乳脂肪が分離するため、乳化剤は添加する必要があります)以外にデキストリンや乳清ミネラルや増粘多糖類やセルロースが添加されていて、一般的な微糖と同程度の添加物が使われています。